El Día Mundial del Huevo además de ser una celebración de este alimento esencial, también es una oportunidad para visibilizar su papel fundamental en la nutrición. Más importante aún, es una invitación para unirnos como país en la lucha contra la inseguridad alimentaria.
En el marco del Día Mundial del Huevo, que se conmemora el 11 de octubre, Fenavi festejará bajo el lema “El poder de unirnos”. El objetivo de esta celebración es unir esfuerzos para combatir el hambre y la inseguridad alimentaria; por ello, los avicultores, junto a Fenavi, han donado un millón de huevos que serán distribuidos a familias colombianas de escasos recursos económicos a través de la asociación de bancos de alimentos, ABACO.
Esta campaña del Programa Huevo de Fenavi y sus avicultores, tiene como objetivo movilizar a todos los colombianos en una acción colectiva para donar y marcar la diferencia en la vida de millones de personas vulnerables.
Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo de Fenavi, resalta que: “Queremos transformar el poder ‘individual’ en un poder ‘colectivo’. que beneficie a los más vulnerables, impulsado por la solidaridad de los colombianos. Al mejorar la nutrición de las personas, se nutre el potencial de Colombia. Sabemos que el huevo da poder, pero cuando nos unimos, ese poder se multiplica y llega a quienes más lo necesitan.
Reconociendo el valor del huevo, el gremio de avicultores colombianos y ABACO nos unimos para donar un millón de huevos, llevando esperanza y nutrición a las comunidades más afectadas”. Juan Carlos Buitrago, director de la red de Bancos de Alimentos de Colombia –ABACO – destaca la importancia de la campaña “El Poder de Unirnos” ante las alarmantes cifras de hambre e inseguridad alimentaria en el país. Actualmente, 392.000 niños sufren desnutrición crónica, una enfermedad irreversible que afecta su desarrollo físico y cognitivo. Además, según el grupo de investigación de ABACO, el país tiene 5.129.574 de personas que sufrieron desnutrición crónica en su primera infancia y que hoy padecen sus secuelas: son menos inteligentes y más pobres por
culpa del hambre. En lo que va de 2024, 174 niños menores de cinco años han fallecido por causas asociadas a la desnutrición. Estas cifras subrayan la urgencia
de unir esfuerzos para combatir la desnutrición y asegurar un futuro más saludable para las próximas generaciones.
Para formar parte de esta gran celebración y contribución del Día Mundial del Huevo, sigan la web y las plataformas digitales: elpoderdeunirnos.com y @elpoderdelhuevo
Celebración del Día Mundial del Huevo Esta celebración se originó en Viena en 1996, cuando se decidió festejar el valor y los beneficios que aporta el consumo de huevo el segundo viernes de octubre. El objetivo es promover el consumo de huevos, un alimento nutritivo y asequible que puede formar parte de una dieta saludable y equilibrada. Los huevos son una
excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales, y son versátiles, pudiendo prepararse de diversas maneras.
En Colombia, el objetivo de la celebración en 2024 es aunar esfuerzos para combatir el hambre y la inseguridad alimentaria. El huevo es una herramienta clave para combatir la desnutrición crónica, al ser un alimento nutritivo, asequible y fácil de preparar.
La invitación es que los colombianos se unan a esta donación en la página el poderdeunirnos.com, con el fin de alcanzar dos millones de huevos donados, lo que se traducirá en más de 66.000 bandejas de 30 unidades.
Cada año, los colombianos disfrutan de más de 18.000 millones de huevos, y el consumo per cápita asciende a 340 unidades. “Queremos nutrir las ciudades y festejar con más de 14 millones de personas que conecten y celebren juntos el “Poder de Unirnos durante el Día Mundial del Huevo”.
Datos de interés
La industria avícola
Este año, Colombia cerrará con una producción de más de 18 mil millones de huevos y un consumo per cápita de 340 unidades. Según la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), el consumo de huevo ha ido en aumento en los últimos años; en 2023, fue de 323 unidades, comparado con las 228 unidades de hace diez años. Este crecimiento refleja un compromiso constante con la nutrición de la población.
En los últimos tres años, Fenavi ha enfocado su compromiso social en poblaciones vulnerables. Junto a los avicultores, se busca brindar un seguimiento detallado a su evolución. La promoción del consumo de huevos, respaldada por Fenavi y ABACO, permite que más colombianos se beneficien de esta valiosa fuente de proteína. La avicultura colombiana está presente en 602 municipios, abarcando uno de cada dos del país, y más de 350 mil personas dependen de esta cadena para su sustento, desempeñando un papel crucial en la seguridad alimentaria.
Cifras de Inseguridad Alimentaria en Colombia – ABACO
1. Pobreza Monetaria: Según el DANE, en 2023, 16,7 millones de colombianos vivían en pobreza (ingresos mensuales de 435.375 pesos o menos) y 5,8 millones en pobreza extrema (menos de 218.846 pesos).
2. Desigualdad Económica: Según el Banco Mundial, Colombia es uno de los países más desiguales del mundo y el más desigual de Latinoamérica, con un coeficiente de Gini de 0,546 (DANE en el 2023).
3. Acceso a Asistencia Alimentaria: Aunque existen programas del Gobierno nacional, departamental y municipal, así como de organizaciones, estos son insuficientes para cubrir las necesidades de la población vulnerable.
4. Inflación de Alimentos: En el primer trimestre de 2024, según el DANE, la inflación de alimentos disminuyó de 2,96% a 1,73%, pero en julio se registró un aumento del 5,26%. El costo mensual del plato saludable de la familia colombiana, calculado por ABACO, para 2024 se situó en $542.989.
5. Inseguridad Alimentaria: Cifras de mayo del DANE indican que en el 2023 el 26,1% de los hogares (14,6 millones de personas) enfrenta inseguridad alimentaria moderada o grave. El 32,8% de los hogares con niños menores de 5 años sufre esta situación. Además, 19,2 millones de personas presentan un consumo insuficiente de alimentos, reflejando la incapacidad de obtener
diariamente los nutrientes esenciales. Un estudio de ABACO estima que hay cerca de 5.129.574 personas con desnutrición crónica en Colombia.
6. Desnutrición Infantil: En 2024 174 niños menores de 5 años han muerto por causas asociadas a la desnutrición, y se han notificado 19.696 niños y niñas con desnutrición aguda moderada y severa de acuerdo al Boletín Epidemiológico 39 del Instituto Nacional de Salud INS. Estos niños tienen 12 veces más probabilidades de morir que un niño sano. Más de 392.000 niños
menores de 5 años padecen desnutrición crónica, una enfermedad irreversible que les impide un adecuado crecimiento y desarrollo. Los niños que sufrieron desnutrición crónica en su infancia serán adultos con un promedio de 14 puntos menos de coeficiente intelectual, 5 años menos de escolaridad y 50% menos de ingresos.
7. Desperdicio de Alimentos: Anualmente, se desperdician 9,76 millones de toneladas de alimentos en Colombia, a pesar de la Ley 1990 de 2019 para prevenirlo.
